Hedelmäpizza

Kaunis ja houkuttelevan näköinen ruoka on monesti myös terveellistä. Värejä ruokaan saadaan käyttämällä marjoja ja yrttejä monipuolisesti. Joskus kaunis ruoka voi pelastaa ankeankin päivän. Kauniista annoksesta tulee myös sellainen olo, että annoksen tekijä on panostanut ruuan tekoon ja antanut sille "hieman rakkautta". Hedelmäpizzan voi tarjota vaikka iltapalaksi, välipalaksi tai kahvin kanssa. Pizzasta saa tehtyä kauniin näköisen … Jatka artikkeliin Hedelmäpizza

Hiihtovaellusta ja alppikylän hulinaa Itävallassa

Päivät on ulkoiltu ahkerasti. Hotellin parvekkeelta näkee kun lumikissa ahkeroi laskettelurinteen alastuloa takaisin kylään. Kylässä on kolme kondoliasemaa ja matka rinteisiin kestää kondolilla noin 20 min. Heti Ischgl kylän edestä lähtee laaksoa pitkin ladut. Ladut ovat hyväkuntoiset ja latukoneella ajetut. Hiihtoladun reunassa kulkee talvivaellus reitti pitkin joenuomaa. Hiihtoreitin varrella on kivoja penkkejä, joille voi levähtää … Jatka artikkeliin Hiihtovaellusta ja alppikylän hulinaa Itävallassa

Hiihtovaellus Itävallasta vuoren yli Sveitsiin

Lomailemme Itävallan puolella Tirolissa lähellä Sveitsin rajaa olevassa Ischgl nimisessä kylässä. Tätä kylää mainostetaan että se on Itävallan Monaco, mutta minusta tämä muistuttaa ennemminkin Ibizza vilkkaan yöelämän vuoksi. Tällä Galturin alueella on noin 100 km murtomaahiihto latuja. Tänään tavoitteena oli hiihtää Itävallasta Sveitsin puolelle. Aamusta odotimme, että taivas selkenee pilviverhon takaa. On mukavampi hiihtää kun aurinko … Jatka artikkeliin Hiihtovaellus Itävallasta vuoren yli Sveitsiin

Elämää plantaarifaskiitin kanssa 479 päivää

Plantaarifaskiitti eli jalan kalvojänteen rappeutuma tuli elämääni tarkalleen 4.10.2015 aamulla. Jalka oli hieman oireillut kantapäästä muutamaa päivää aikaisemmin. En silloin osannut yhdistää pientä kantapääkipua näin pitkäaikaiseen ja hankalasti hoidettavaan vaivaan. Olin ilmoittautunut Pirkan Hölkkä juoksutapahtumaan, jota odotin kovasti. Valkeakoskelta Tampereelle kulkeva 33 km reitti on vaihtelevasti pururatoja, metsäteitä- ja polkuja. Jo matkan alkuvaiheessa kantapää oli … Jatka artikkeliin Elämää plantaarifaskiitin kanssa 479 päivää

Terveellinen – Smoothiekakku

Olen blenderin suurkäyttäjä. Maukkaat ja terveelliset smoothiet pyörivät ainakin kerran päivässä. Sain joulupukilta vielä uuden blenderinkin, niin kyllä nyt kelpaa kokkailla. Kokeilin nyt ensimmäistä kertaa smoothiekakkua. Blenderiin: 500g kotimaisia mansikoita, jotka olivat pehmeitä mutta eivät sulaneita (450 kcl) 300g Lindahls 0.2% lime – sitruunarahka (180 kcl) 260g purkkiananas + mehu (180 kcl) 100g tummarypäle (70 … Jatka artikkeliin Terveellinen – Smoothiekakku