Rapujuhlat

Rapujuhlat ovat railakkaat jäähyväiset kesälle, tosin tänä vuonna Suomessa kesä taisi jäädä väliin. Maistuva rapujuhlamenu, kaunis kattaus, rapujuhlien laulut sekä hyvä seura kruunaavat juhlan. Perinteisen rapukattauksen värit ovat punainen ja valkoinen. Rapujen kuoriminen on sotkuista hommaa, joten ruokailijoille on hyvä varata rapukauluri tai iso lautasliina jolla voi suojata vaatteitaan. Pöytään voi jokaiselle laittaa oman sormien … Jatka artikkeliin Rapujuhlat

Pusukakku

Tein viime viikolla rapujuhliin jälkiruuaksi "pusukakun". Resepti on yhdistelmä kahdesta kakkureseptistä. Kakku on yllättävän helppo tehdä ja sitä voi muunnella monella eri tapaa kuten: värjäämällä valkosuklaa raitaa, koristelulla tai miten täytteet kaataa vuokaan - ohuita vai paksuja raitoja. Tässä kuvassa näkyy kakun idea parhaiten.  Keksipohja johon on lisätty rasvaa tulee tietenkin pohjalle. Vuorasin kakun reunat … Jatka artikkeliin Pusukakku

Kaunis Nizza – Ranskan Rivieran sydän

Kylmää ja sateista kesää tuli mitta täyteen. Niinpä tuli tunne, että pitää päästä jonnekin lämpimään hetkeksi latautumaan. Toiveena meillä oli: lyhyet lennot, lämmintä, meri ja kaupunkimainen ympäristö. Päädyimme siis tilaamaan netistä lennot Nizzaan. Kun suorat lennot oli löytyneet kohtuullisella hinnalla, niin kivoja hotelleja kyllä aina löytyy. Ranskan Rivieran pääkaupunki Nizza on Ranskan viidenneksi suurin kaupunki. … Jatka artikkeliin Kaunis Nizza – Ranskan Rivieran sydän

Aina aurinkoinen Hanko

Väittämä "Hangossa paistaa aina aurinko" taitaa todellakin pitää paikkansa. Viimeisen kymmenen vuoden aikana on tuossa Suomen eteläisimmässä kaupungissa tullut käytyä joka kesä ja joskus useamman kerran kesässä. Aiemmin kun meillä vielä oli vene, niin Hanko oli hyvä välietappi matkalla Helsingistä kohti Turun saaristoa. Luovuimme veneilystä 2014 aikataulusyistä, koska veneily merellä ja vapaa-ajanasunto hämeessä ei kaikki … Jatka artikkeliin Aina aurinkoinen Hanko