Terveisiä täältä kesäasunnolta. Olin pyytänyt muutaman vanhan koulukaverini kylään ja innostuin leipomaan sitruunajuustokakkua. Tämä kesä on ollut kuuma ja halusin tarjota jotain kylmää ja raikasta. Tämä on siis kakku jonka voi tehdä ilman uunia. Pohja: 200 g Digestivekeksejä 125 g vauvojen hedelmäsosetta Täyte: 6 liivatetta 1 sitruunan kuori 1 dl sitruunamehua (1-2 sitruunaa) 200 … Jatka artikkeliin Sitruunajuustokakku
Mangososejäätelö
Nopea tapa tehdä mangojäätelöitä on tehdä ne Piltti hedelmäsoseesta. Minulla ei ole "Piltti ikäisiä" lapsia, mutta tämä on aikuisillekin terveellisempi tapa tehdä hedelmäjäätelöitä kuin makeutetut hillokkeet. Piltti "Ensimaut Mangoa" sisältää lähes 100% hedelmää - lisänä ainoastaan tuotteen valmistamisessa käytetty keitinvesi. Tuotteeseen ei ole lisätty sokeria, mutta keittämisen aikana hävinnyttä C-vitamiinia on lisätty jälkikäteen sen verran … Jatka artikkeliin Mangososejäätelö
Pusukakku
Tein viime viikolla rapujuhliin jälkiruuaksi "pusukakun". Resepti on yhdistelmä kahdesta kakkureseptistä. Kakku on yllättävän helppo tehdä ja sitä voi muunnella monella eri tapaa kuten: värjäämällä valkosuklaa raitaa, koristelulla tai miten täytteet kaataa vuokaan - ohuita vai paksuja raitoja. Tässä kuvassa näkyy kakun idea parhaiten. Keksipohja johon on lisätty rasvaa tulee tietenkin pohjalle. Vuorasin kakun reunat … Jatka artikkeliin Pusukakku
Jäätelökakku
Tämän Puffet-jäätelökakun tein juhannuksena juhlapöytään. Kakku on todella riittoisa ja hyvän makuinen. Jäätelö on myös yleensä varma herkku, joka maistuu sekä lapsille että aikuisille. Idean kakun valmistukseen sain löytämästäni Pinterest videosta. Raaka-aineet: 6-8 kpl Puffet tai vastaavia jäätelöitä 1 L suklaajäätelöä (laktoositon) 1 L mansikkajäätelöä (laktoositon) 16 kpl Oreo tai vastaavia keksejä 1 rkl maitoa Vaihtoehtoisesti … Jatka artikkeliin Jäätelökakku
Rooslife 