Terveisiä lomalta ja täältä kesäpaikalta. Innostun täällä maalla leipomaan enemmän kuin kotona. Ehkä täällä on paremmin aikaa, niin siksi on kiva kokeilla jotain uusia reseptejä. Nyt testasin Da Capo-juustokakkua kun oli tulossa vieraita. Nämä juustokakut ovat mukavan vaivattomia tehdä ja siksi suosikkejani. Tämä kakku on lopputulos siitä kun yhdistää kaksi eri reseptiä. pohja: 1 pkt … Jatka artikkeliin Da Capo-juustokakku
Joulun tunnelmaa ja tuoksuja
Itselle joulun odotus ja siihen liittyvä "puuhastelu" on ehkä sitä mieluisinta aikaa. Sokerikuorrutteella koristellut piparit on ollut meidän jouluissa se asia jonka perään on kyselty, että koska niitä tehdään ja joko ne saa syödä? Piparimuotteja on kertynyt melkoinen kokoelma, mutta lähes joka vuosi sorrun taas ostamaan jonkun uuden mallin. Tänä vuonna kotiin lähti kaupasta mukaan … Jatka artikkeliin Joulun tunnelmaa ja tuoksuja
Herkkupulla
Välillä on kiva ilahduttaa työkavereita leipomalla töihin. Tällä viikolla kokeilin tällaista täytepullaa, jonka olin koristellut kesäisesti. Ensin ohje pullataikinaan. Tästä ohjeesta tekee kaksi pellillistä pikkupullia tai 2-4 pitkoa. Tällä kerralla tein yhden jättimäisen pullan, joka oli niin suuri että piti laittaa poikittain uuniin. ohje: 200 g voita 5 dl punaista maitoa 50 g hiivaa 2 … Jatka artikkeliin Herkkupulla
Rooslife 