Vappu alkaa perinteisesti sillä kun Manta saa lakin. En tosin ole vuosiin ollut katsomassa Mantan lakitusta, ehkä tilaisuudessa vallitsevan tungoksen takia. Aloitimme ystävien kanssa juhlinnan sisätiloissa klo 18 laittamalla yo-lakit päähän ja kilistelemällä maljoja vapun kunniaksi. Vapun kunniaksi keväinen kattaus illalliselle. Tervetuliaismaljojen yhteydessä nautimme kevyttä alkupalaa. Tein marjaisen juustolautasen, jossa oli kolmea erilaista espanjalaista juustoa. … Jatka artikkeliin Vappuillallinen
Muutto- ja työkiireitä
Blogi on ollut muutaman viikon tauolla. Nyt on ollut niin paljon töitä ja lisäksi muutto uuteen kotiin lähestyy. Illat on mennyt pakkaillessa tavaroita ja päivät työpaikan hulinassa. Eli kirjoittelut jatkuu kun saan tämän kevät hässäkän hoidettua. Ja ilman muuta uudesta kodista tulee jotain kuviakin, sillä olen todella innoissani muutosta. - Sari-
Patikointia Thaimaassa viidakon kuumuudessa
Vuokrasimme hotellistamme Sofitel Krabi Phokeethra maastopyörät päiväksi. Hotellimme kunto-ohjaaja suositteli meille päiväretkeä läheiselle luonnonsuojelualueelle polkupyörillä. Khao Ngon Nak - puistossa olisi kuulemma upeat näköalat kun kiipeää sinne korkeimmalle kohdalle sekä vesiputoukset. Olimme hänen mielestään niin hyväkuntoisia, että ehdottomasti kuulemma kannattaisi lähteä tuonne pyöräilemään ja patikoimaan. Nämä meidän vuokraamamme pyörät näyttävät paljon paremmilta kuin mikä niiden … Jatka artikkeliin Patikointia Thaimaassa viidakon kuumuudessa
Loma auringossa
Talven pimeydestä oli ihanaa lähteä viikoksi Thaimaan lämpöön ja aurinkoon latautumaan. Olin ns. "ykkösluokan" matkalla, joka tarkoittaa siis lomaa hyvän ystävättären kanssa. Suunnitelmissa oli ottaa rennosti: makoilla auringossa, syödä hyvin ja nukkua paljon. Jotta loma olisi hemmotteluloma, niin varasimme majoituksen Sofitiel Krabi Phokeethra Golf and Spa Resortista, joka sijaitsee Klong Muang Beach rannalla vehreän sademetsän … Jatka artikkeliin Loma auringossa
Tervetuloa vuosi 2018
Pidin joulun ja uuden vuoden kohdalla yli viikon loman. Loma tuli tarpeeseen, sillä loppuvuodesta yleensä tahti töissä näyttää kiihtyvän. Olimme mökillä ja lomalla ei ollut mitään erityistä ohjelmaa. Tällaisia ohjelmattomia lomia tulisi pitää useammin, sillä jossain vaiheessa minulta jo hävisi viikon aikana ajantaju, enkä tiennyt mikä viikonpäivä on. Tästä lomailusta virkistyneenä huomasin lehdessä artikkelin jonka … Jatka artikkeliin Tervetuloa vuosi 2018
Suomi 100 juhlat
Itsenäisyyspäivästä on jo pari viikkoa aikaa, mutta ajattelin laittaa vielä muutaman kuvan tuosta päivästä. Meidät oli kutsuttu ystävillemme Suomi 100 illalliselle. Itse en voi ottaa kunniaa tarjoiluista muuten kuin kakun osalta. Vietämme aika usein juhlapäiviä yhdessä ja ne menevät usein kätevästi nyyttärityylillä. Jaetaan mitkä kukin tekee ja hankkii, niin juhlat eivät tule niin työläiksi kenellekkään järjestää. … Jatka artikkeliin Suomi 100 juhlat
Lepo ja palautuminen
Levon ja palautumisen ymmärtäminen sekä varsinkin sisäistäminen tuntuu ainakin itselle olevan välillä vaikeaa. Kun treenit kulkee hyvin, niin ei millään malttaisi välillä ottaa vähän rauhallisemmin. Itsellä on syksy ollut töiden puolesta aika kiireistä aikaa. Pitkien työpäivien jälkeen olen vielä liikkunut aika korkeilla sykeatasoilla ja monta kertaa viikossa. Viime viikolla alkoi kuitenkin tuntumaan siltä, että vauhdin … Jatka artikkeliin Lepo ja palautuminen
Suklaakupit
Nämä postauksen kuvat olen ottanut kesällä, kuten kukista huomaakin - syreeneitä omalta pihalta kuvissa. Löysin netistä videon jossa, lapset tekivät suklaasta kuppeja ilmapallojen avulla. Ajattelin tämän olevan todella helppoa kun videoiden ala-asteikäisiltäkin lapsilta suklaan käsittely onnistui todella hienosti. Arvatkaa vain oliko näiden tekeminen helppoa? Ensimmäinen versio suklaaseen kastettuja ilmapalloja meni ihan pieleen. Suklaa oli juuttunut … Jatka artikkeliin Suklaakupit
Mistä kokonaisvaltainen hyvinvointi todella koostuu?
Mistä muodostuu kokonaisvaltainen hyvinvointi ja terveellinen elämä? Tämä kysymys on vaikea määritellä ja jokaiselle se varmaan tarkoittaa hieman erilaisia asioita. Me ihmiset olemme kovin erilaisia ja siihen, että voi hyvin ei ole yhtä oikeaa reseptiä. Mielestäni jokaisen tuleekin rakentaa oma elämänsä niin kuin itse onnellisuuden ja terveyden kokee. Terveellinen elämä ja hyvinvointi on juuri sinunlaistasi … Jatka artikkeliin Mistä kokonaisvaltainen hyvinvointi todella koostuu?
Mangososejäätelö
Nopea tapa tehdä mangojäätelöitä on tehdä ne Piltti hedelmäsoseesta. Minulla ei ole "Piltti ikäisiä" lapsia, mutta tämä on aikuisillekin terveellisempi tapa tehdä hedelmäjäätelöitä kuin makeutetut hillokkeet. Piltti "Ensimaut Mangoa" sisältää lähes 100% hedelmää - lisänä ainoastaan tuotteen valmistamisessa käytetty keitinvesi. Tuotteeseen ei ole lisätty sokeria, mutta keittämisen aikana hävinnyttä C-vitamiinia on lisätty jälkikäteen sen verran … Jatka artikkeliin Mangososejäätelö
Rapujuhlat
Rapujuhlat ovat railakkaat jäähyväiset kesälle, tosin tänä vuonna Suomessa kesä taisi jäädä väliin. Maistuva rapujuhlamenu, kaunis kattaus, rapujuhlien laulut sekä hyvä seura kruunaavat juhlan. Perinteisen rapukattauksen värit ovat punainen ja valkoinen. Rapujen kuoriminen on sotkuista hommaa, joten ruokailijoille on hyvä varata rapukauluri tai iso lautasliina jolla voi suojata vaatteitaan. Pöytään voi jokaiselle laittaa oman sormien … Jatka artikkeliin Rapujuhlat
Pusukakku
Tein viime viikolla rapujuhliin jälkiruuaksi "pusukakun". Resepti on yhdistelmä kahdesta kakkureseptistä. Kakku on yllättävän helppo tehdä ja sitä voi muunnella monella eri tapaa kuten: värjäämällä valkosuklaa raitaa, koristelulla tai miten täytteet kaataa vuokaan - ohuita vai paksuja raitoja. Tässä kuvassa näkyy kakun idea parhaiten. Keksipohja johon on lisätty rasvaa tulee tietenkin pohjalle. Vuorasin kakun reunat … Jatka artikkeliin Pusukakku
Kaunis Nizza – Ranskan Rivieran sydän
Kylmää ja sateista kesää tuli mitta täyteen. Niinpä tuli tunne, että pitää päästä jonnekin lämpimään hetkeksi latautumaan. Toiveena meillä oli: lyhyet lennot, lämmintä, meri ja kaupunkimainen ympäristö. Päädyimme siis tilaamaan netistä lennot Nizzaan. Kun suorat lennot oli löytyneet kohtuullisella hinnalla, niin kivoja hotelleja kyllä aina löytyy. Ranskan Rivieran pääkaupunki Nizza on Ranskan viidenneksi suurin kaupunki. … Jatka artikkeliin Kaunis Nizza – Ranskan Rivieran sydän
Aina aurinkoinen Hanko
Väittämä "Hangossa paistaa aina aurinko" taitaa todellakin pitää paikkansa. Viimeisen kymmenen vuoden aikana on tuossa Suomen eteläisimmässä kaupungissa tullut käytyä joka kesä ja joskus useamman kerran kesässä. Aiemmin kun meillä vielä oli vene, niin Hanko oli hyvä välietappi matkalla Helsingistä kohti Turun saaristoa. Luovuimme veneilystä 2014 aikataulusyistä, koska veneily merellä ja vapaa-ajanasunto hämeessä ei kaikki … Jatka artikkeliin Aina aurinkoinen Hanko
Uskomattomia ihmisiä
Kesäpaikkani naapurissa asuvat Aimo ja Seija eläkkeellä oleva pariskunta. Olen monta kertaa hämmentynyt naapureideni ystävällisyydestä ja avuliaisuudesta. Arjen esimerkkejä olisi useita näiden uskomattomien ihmisten pyyteettömyydestä. Menimme perjantai iltana mökille ja minulla oli suunnitelmissa tehdä vielä illalla marjapiirakka mustikoista, vadelmista ja metsämansikoista. Omalta tontilta löytyikin hyvin metsämansikoita sekä vadelmia. Mökkipihan yhdessä nurkassa ovat rikkaruohot hieman päässeet … Jatka artikkeliin Uskomattomia ihmisiä
Rooslife 