Omar-juustokakku ja mansikkakiille

Tein kakun halkaisijaltaan 20 cm irtopohjavuokaan, jotta se olisi mahdollisimman korkea. Täytettä on tällä määrällä reunoja myöten, joten halutessaan voi käyttää myös 24 cm halkaisijan vuokaa. Kakun reunat ovat tasaisemmat jos suojaat irtopohjavuoan reunat leivontakalvolla. Aluksi minun piti tehdä pelkkä Omar-juustokakku. Kakun pinta oli kuitenkin minun silmääni epätasainen, joten päädyin vielä tekemään kakulle mansikkakiilteen. Tämä … Jatka artikkeliin Omar-juustokakku ja mansikkakiille

Da Capo-juustokakku

Terveisiä lomalta ja täältä kesäpaikalta. Innostun täällä maalla  leipomaan enemmän kuin kotona. Ehkä täällä on paremmin aikaa, niin siksi on kiva kokeilla jotain uusia reseptejä. Nyt testasin Da Capo-juustokakkua kun oli tulossa vieraita. Nämä juustokakut ovat mukavan vaivattomia tehdä ja siksi suosikkejani. Tämä kakku on lopputulos siitä kun yhdistää kaksi eri reseptiä. pohja: 1 pkt … Jatka artikkeliin Da Capo-juustokakku

Värikkäitä pyöräilyvaatteita

Kesän pyöräilyihin päivitetyt ajojerseyt. Pyöräilyvaatteiden tulee olla huomioita herättävät, jotta erottuu sieltä tienpientareelta tarpeeksi kauas. Eiköhän nämä kesä 2019 jerseyt ole aika värikkäät ja näkyvät - vai mitä? Itse tilaan näitä vaatteita netistä, koska kivijalkakaupoista en ole löytänyt "piristäviä" kuoseja. Tässä setti jossa on hauskoja punattuja huulia sekä paidassa että housuissa. Tämän setin housut ovat … Jatka artikkeliin Värikkäitä pyöräilyvaatteita

Helsinki City Running Day

18.5.2019 juostiin Helsingissä HCRD, joka kokoaa Suomen suurimmat juoksutapahtumat samaan päivään. Tuona aurinkoisena toukokuun lauantaina kadut täyttyivät: puolimaratonin, maratonin, maratonviestin, Helsinki City 5, lasten tapahtumien sekä hurjan Helsinki City Doublen (puolimaraton + maraton) juoksijoista. Itse osallistuin tuohon HCR puolimaton 21 km matkalle. Työnantajani sponsoroi henkilöstöä maksamalla 50% osallistumismaksusta sekä antamalla juoksupaidan. Tänä vuonna laitoin päälle … Jatka artikkeliin Helsinki City Running Day

Rosoinen ja kiehtova Reykjavik

Reykjavikin hotellille saavuttuamme lähdimme etsimään ruokapaikkaa. Hotellimme sijaitsi kivalla paikalla merenrannassa vastapäätä musiikkitalo/conferenssikeskus Harpaa. Hotellilta oli lyhyt matka keskustan ostoskadulle sekä ruokapaikkoihin. Päädyimme ensimmäisenä päivänä illalliselle ravintola Geysir Bistroon, joka sijaitsi vanhan satama-alueen takana. Geysir Bistro Reykjavik ruokalista koostui mm. meren antimista ja keitoista. Lista oli sisällöltään Eurooppalainen/Skandinaavinen. Itse otin perinteisen fish and chips annoksen, … Jatka artikkeliin Rosoinen ja kiehtova Reykjavik

Islanti ja Kultainen Kolmio

Kultaisen Kolmion kierroksella pääsee ihailemaan Islannin kuuluisimpia luonnonihmeitä. Tällä reitillä sijaitsevat: Geysirin kuumien lähteiden alue, Gullfossin mahtava vesiputous ja Thingvellirin luonnonpuisto. Geotermisellä kuumien lähteiden alueella on Islannin aktiivisin geysir Strokkur. Valitettavasti en pysty lisäämään videotani geysiristä tähän postaukseen, sillä blogini ei salli videoiden lisäämistä. Geysir suihkuttaa kuumaa vettä ja höyryä noin 4-8 min välein jopa … Jatka artikkeliin Islanti ja Kultainen Kolmio

Syvien vatsalihasten treenaaminen

Aiemmin kerroinkin että aloitin säännöllisen core-treenin tekemisen viime syksynä. On ollut kannustavaa huomata, että aika maltillisella panostuksella on saanut ihan kivaa tulosta aikaiseksi. Nyt on takana reilut viisi kuukautta Elixian ohjattuja core-tunteja. Lämmittelen kuntosalilla hyvin ennen tunnin alkua, sillä tunnin alussa oleva lämmittely ei riitä minulle, koska olen hitaasti lämpiävää tyyppiä. Varsinainen core-treeni on vain … Jatka artikkeliin Syvien vatsalihasten treenaaminen

Pidennetty viikonloppu Lontoossa

Tänä vuonna hiihtolomalla ei tullut hiihdettyä metriäkään vaan loma meni kaupunkimatkailun merkeissä. Lontoossa oli viikolla kahdeksan poikkeuksellisen lämmin ilma (paikallisten mielestä). Keli oli puolipilvinen ja lämpöasteita noin 10-15 päivästä riippuen. Keli oli siis erinomainen ja turistejakin on maltillisesti tähän aikaan vuodesta. Hotellimme oli Bayswaterin kaupunginosassa joka on lähellä Kensigtonin puutarhaa sekä Hyde Parkia. Alue on … Jatka artikkeliin Pidennetty viikonloppu Lontoossa

Core-treenistä keskivartalolle tukea

Aloitin syksyllä 2018 säännöllisen ja ohjatun core-treenin. Harjoitukset ovat kaksi kertaa viikossa ja kerralla treenataan 30 min setti. Itsellä tuo 30 min on se maksimi mitä edes jaksan corea tehokkaasti tehdä, joten aika on sopiva tähän treeniin. Ohjelma muuttuu tietyin välein, jotta treeniin tulee vaihtelua. Tällä hetkellä teen ohjelmaa, joka vaikeutuu kevättä kohden vaikka perusliikesarjat … Jatka artikkeliin Core-treenistä keskivartalolle tukea

Instagram käyttäjätilini kaappaukset

Ajatusmaailmani tietoturvan ja sosiaalisenmedian suhteen on muuttunut paljon viimeisen parin kuukauden aikana. Agressiivinen Instagram tilini hakkerointi alkoi 4 marraskuuta 2018. Klikkasin aamulla kännykästäni Instagram-äppia katsellakseni päivityksiä. Instagram ilmoittikin minulle että "kirjaudu uudestaan sisään - sinut on kirjattu ulos". Kun syötin käyttäjätunnuksen ja salasanan ilmoitti Instagram ettei tiliä ole olemassa. Olin aika hämmentynyt, että mihin se … Jatka artikkeliin Instagram käyttäjätilini kaappaukset